最美人间四月天，得一方鱼庄邀您一起尝

发布时间：2017-05-17

东北大地冰雪消融、万物复苏。随着冰面解冻，在水下憋闷了四五个月的鱼儿，由于整个冬天的忍饥挨饿，体内的脂肪已经消失殆尽、废物也排放得异常干净。

其肉质变得非常紧密、不肥不烂，因此鱼肉便会异常鲜美，与其他时节的鱼或海鱼有很大区别，这时的鱼就被称为“开江鱼”。

烹调得当，滋味鲜美难以形容——开江鱼成了不可多得的美味，在中国著名的“四大鲜”中占有一席之地！

春天最受欢迎的蔬菜应该就是山野菜了吧，野生山菜不仅味道鲜美，而且抗衰老，增强人体免疫力，尤其对心脑血管和癌症等多种疾病具有极佳的抑制作用，它们都是大自然的馈赠！